Аренда сервера была на Вашем хосте.
Касательно настроек - после того, как сервер перестают оплачивать, он удаляется через 7 дней. Но в принципе настройки сервера это ведь не проблема, выставить тикеты, карты и тд, труднее всего настраивать ProCon, но он тоже удаляется. Это всё могло храниться, если бы допустим, владелец попросил, то без проблем бы сохранили сервер на определенный запрошенный период, но когда от владельца сервера нет каких либо запросов или комментариев (молча перестал платить) то сервер удаляется полностью и без возвратно.
Иногда, мы сами сохраняем айди сервера (ссылка на сервер, избранные) популярных серверов, если Вы мне скажете название сервера, я посмотрю, сохраняли ли мы его. Айди сервера - важная штука по факту, а все остальные настройки в принципе можно восстановить вручную настроив заново.